Inlägg publicerade under kategorin Recept!
Kavins ugnsstekta grönsaker!
Min kära & trogna gamla korsfarare Kavin gav mig igår ett recept på ett gott sätt att ugnsteka grönsaker på. Nu har jag nte provat det själv...så om det inte är ett bra sätt så får ni skylla på henne ;)
Skär allt i stora bitar / klyftor och lägg på ugnsplåt.
Häll på matolja och krydda med salt, peppar & rosmarin!
Hur länge dom ska vara i ugnen vet jag inte men skulle tippa
på 25-30 minuter i 175-200 grader.
Eftersom att jag är galen i lök & tycker det förhöjer aromerna i maten, så skulle jag slänga på rödlök i klyftor oxå...men det är jag det!
Timjanspotatis!
Detta passar vansinnigt bra nu till grillsäsongen.
Ett litet tips...gör lite tunnare skivor och ät som tilltugg till god dricka,
mixen av kryddorna gör att det smakar lite som chips!
Kom på nu på morgonen (...tänker inte alla på mat på morgonen?...) att jag faktiskt har en till underbar variant till "Vitlöksbröd på mitt vis".
Blanda rödlök & fetaost och lägg på det innan du lägger på massor med ost!
Du kan förresten med fördel även använda mozarellaost.
Smaska på nu igen då!
Ett gott tilltugg till middagen eller så bara ett tillbehör till pilsnern en varm sommarkväll. Jag kan äta hur många som helst!
Pain Riche efter önskad storlek, smak & kvantitet.
Smör
Örtsalt
Örtkrydda (ex. Salladskrydda)
Vitlöksklyftor 2 st, rivna
Parmesanost, riven
Ostskivor (inte snåla!!)
+ Skär brödet i skivor och lägg på en ugnsplåt.
+ Blanda smör, örtsaltet, örtkryddan, vitlöken & sist den rivna parmesanosten.
+ Bre på ett RIKLIGT lager av smörblandningen på brödbitarna och lägg sedan på ostskivorna.
+ In i ugnen i 200 grader i ca 10-15 minuter. Jag gillar det bäst när osten smält och fått lite färg, för då är det lite yta och bita i!
Smaska på!
Har nu efter lååång eftertänksamhet tänkt göra ett försök till att starta en ny tråd / kategori här hemma på bloggen!
Här skall det bjudas på recept...mumsiga recept på olika saker som kan stimulera gom & smaklökar.
Vissa kan jag ha lånat och ändrat, andra kommer från vårat eget kök eller så kommer det från mina underbara nära & kära!
Måste dock varna känsliga läsare och trogna besökare...jag höftar mycket, har himla svårt att följa ett recept. Men jag lovar att jag ska försöka ge en uppskattning om huruvida det är en deciliter eller en matsked.
Hoppas du hittar nått som passar dig!
Skriv gärna en kommentar lite nu och då om vad du tycker.
Smaklig Måltid!!!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 | 3 | 4 | 5 |
6 |
7 |
8 | |||
9 | 10 | 11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|||
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
|||
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
|||
30 |
|||||||||
|